សារធាតុផ្សុំ ឪសថ
HAMER CANDY GINSENG & CAFFE
|
ស្ករត្នោតគឺជាផលិតផលស្ករ
sucrose ជាមួយនឹងពណ៌ត្នោតដោយឡែកមួយដោយសារតែវត្តមានរបស់ molasses នេះ។ វាគឺជាការមួយដែលទាំងជាតិស្ករទន់ unrefined ចម្រាញ់ឬផ្នែកខ្លះនៃការមានជាតិស្ករក្នុងគ្រីស្តាល់ជាមួយនឹងមាតិកា
molasses ខ្លះសំណល់ឬវាត្រូវបានផលិតដោយការបន្ថែមនៃ molasses ដើម្បីចម្រាញ់ស្ករពណ៌សនោះទេ។
ស្ករត្នោតមានពី molasses 3.5% (ស្ករត្នោតពន្លឺ) ដើម្បី molasses 6,5% (ស្ករត្នោតងងឹត) ។
ផលិតផលនេះគឺជាធម្មជាតិមានសំណើមពីធម្មជាតិ hygroscopic នៃ molasses ហើយត្រូវបានដាក់ស្លាកជាញឹកញាប់ថាជា
"ទន់" ។
ផលិតផលនេះអាចនឹងឆ្លងកាត់ដំណើរការដើម្បីផ្តល់នូវផលិតផលដែលហូរបានល្អប្រសើរសម្រាប់គ្រប់គ្រងឧសហកមមមួយ។
លើសពីនេះទៀតនៃ dyes និង /
ឬសារធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលអាចត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងតំបន់ខ្លះឬសម្រាប់ផលិតផលឧសហកមម។
ទំហំភាគល្អិតគឺជាអថេរប៉ុន្តែជាទូទៅតិចជាងស្ករពណ៌ស
granulated ។ សម្រាប់ការប្រើផលិតផលឧសហកមម (ឧ.
ផលិតឧសហកម្មនៃការនំ) អាចត្រូវបានផ្អែកលើជាតិស្ករក្នុង caster ដែលមានគ្រីស្តាល់ប្រមាណ 0.35 ម។
|
កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈញ៉ាំបានរៀបចំពីគ្រាប់
roasted, សណ្តែកដែលហៅថាកាហ្វេរោងចក្រកាហ្វេនោះទេ។
ពួកវាគឺជាគ្រាប់នៃ cherries កាហ្វេដែលមានដុះលូតលាស់នៅលើដើមឈើនៅក្នុងជាង 70 ប្រទេសដាំដុះជាចម្បងនៅអាមេរិកឡាទីននៅតំបន់អាស៊ីអាគ្នេយ៍និងអាហ្វ្រិក។
កាហ្វេ unroasted បៃតងគឺមួយនៃទំនិញកសិកម្មពាណិជ្ជកម្មច្រើនបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។
ដោយសារតែការទៅមាតិកាជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ខ្លួនជាញឹកញាប់កាហ្វេមានឥទ្ធិពលរែនៅលើមនុស្ស។
ថ្ងៃនេះកាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតលំដាប់ទីបីនៅក្នុងពិភពលោកដែលនៅពីក្រោយទឹកនិងតែ។
|
អង់ស៊ីមគឺជាប្រូតេអ៊ីនដែល
catalyze (ឧ. ការបង្កើនឬបន្ថយអត្រានៃ) គីមី reactions.In ប្រតិកម្មតប enzymatic, ម៉ូលេគុលនៅដើមដំបូងនៃដំណើរការនេះត្រូវបានគេហៅថាស្រទាប់ខាងក្រោមហើយពួកគេត្រូវបានបម្លែងទៅជាម៉ូលេគុលផ្សេងគ្នា, ដែលហៅថាផលិតផលនេះ។
ស្ទើរតែដំណើរការទាំងអស់ក្នុងក្រឡាជីវសាស្រ្តមួយដែលត្រូវអង់ស៊ីមដើម្បីឱ្យកើតឡើងក្នុងអត្រាយ៉ាងសំខាន់។
ចាប់តាំងពីមានអង់ស៊ីមដែលបានជ្រើសសម្រាប់ស្រទាប់ខាងក្រោមរបស់ខ្លួននិងបង្កើនល្បឿនតែមានប្រតិកម្មពីពីរបីក្នុងចំណោមលទ្ធភាពជាច្រើនសំណុំនៃអង់ស៊ីមដែលបានធ្វើនៅក្នុងក្រឡាដែលកំណត់គន្លងរំលាយអាហារកើតឡើងក្នុងក្រឡានោះ។
ដូចជាសារធាតុទាំងអស់អង់ស៊ីមធ្វើការដោយការបន្ធូរបន្ថយថាមពលសកម្ម
(EA ‡) សម្រាប់ការប្រតិកម្មមួយយ៉ាងច្រើនដូច្នេះការបង្កើនអត្រានៃការមានប្រតិកម្មនោះទេ។
ជាលទ្ធផលផលិតផលត្រូវបានបង្កើតឡើងលឿននិងមានប្រតិកម្មបានទៅដល់រដ្ឋលំនឹងរបស់ពួកគេបន្ថែមទៀតយ៉ាងឆាប់រហ័ស
|
កម្មវិធីការដកស្រង់របស់
Malt មានជាច្រើននៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងភេសជ្ជៈ។
ជាការពិតណាស់, ការដកស្រង់ malt គឺមានកាន់តែច្រើនហើយត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងស្ករគ្រាប់ផលិតផល
Bakery, ទឹកជ្រលក់និងឧស្សាហកម្មញ៉ាំនោះទេ។
វាត្រូវបានគេដែលត្រូវបានប្រើផងដែរនៅក្នុងវិស័យឧស្សាហកម្មឱសថនិងទឹកដោះគោ។
ការដកស្រង់ពី Malt ខ្ពស់ diastatic malt ត្រូវបានគេប្រើជាប្រភពធម្មជាតិមួយនៃអាល់ហ្វានិងបែតា
amylase, betaglucanase និងអង់ស៊ីមផ្សេងទៀតដែលភាគច្រើនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដុតនំនេះ។
មានគុណសម្បត្តិច្រើនសម្រាប់អតិថិជនគឺ។
Malt Extract និងមានពណ៌ធម្មជាតិមានសុខភាពល្អនិងមិនត្រូវបានទទួលបានពីវត្ថុធាតុដើមបានកែប្រែហ្សែន។
|
មួយ pomegranate (Punica granatum) គឺជា shrub deciduous ផ្លែឈើសត្វខ្លាឃ្មុំឬមែកធាងតូចដែលកំពុងកើនឡើងរវាងប្រាំប្រាំបីម៉ែត្រនិងកម្ពស់។
pomegranate គឺភាគច្រើនជាដើមទៅខ្ពង់រាបរបស់អ៊ីរ៉ង់និង Himalayas នៅភាគខាងជើងប្រទេសប៉ាគីស្ថាននិងខាងជើងប្រទេសឥណ្ឌា។
វាត្រូវបានគេដាំដុះនៅក្នុង Caucasus
ដងចាប់តាំងពីបុរាណហើយសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានដាំដុះពោរពាសនៅទូទាំងប្រទេសអ៊ីរ៉ង់, Armenia, Azerbaijan, អាហ្វហ្គានីស្ថាន, ប្រទេសឥណ្ឌា, ប្រទេសប៉ាគីស្ថានបង់ក្លាដេស, ប្រទេសអ៊ីរ៉ាក់, ប្រទេសអេហ្ស៊ីប, ចិន, Burma, អារ៉ាប់, ប្រទេសអ៊ីស្រាអែលដែលជាផ្នែកនៃការស្ងួតភាគអាគ្នេយ៍
អាស៊ីតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេភាគខាងត្បូងនៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបនិងតំបន់ត្រូពិចអាហ្វ្រិក។
បញ្ចូលទៅក្នុងអាមេរិកឡាទីននិងកាលីហ្វញ៉ាដោយ settlers អេស្ប៉ាញនៅក្នុង
1769, pomegranate ត្រូវបានដាំដុះឥឡូវនេះនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃរដ្ឋ California និង Arizona សម្រាប់ការផលិតទឹក។
នៅក្នុង Hemisphere ភាគខាងជើង, ផ្លែឈើគឺជាធម្មតានៅក្នុងរដូវកាលពីខែកញ្ញាដើម្បី
February.In បាន Hemisphere ខាងត្បូងវាគឺស្ថិតនៅក្នុងរដូវកាលពីខែមីនាដល់ខែឧសភា។
pomegranate គឺជាផ្លែឈើបុរាណខ្លាំងណាស់ដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងចំរៀង
Homeric និងសៀវភៅ Exodus.Yet នេះវាមាននៅតែដើម្បីឈានដល់ការផ្សាយរបស់លេចធ្លោនៅក្នុងទីផ្សារពាណិជ្ជកម្មនៃអាមេរិកខាងជើងនិង
Hemisphere លោកខាងលិច។
|
ប្រូតេអ៊ីន
Hydrolyzed
គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបាន hydrolyzed ខូចឬចុះចូលទៅក្នុងសមាសភាគ amino អាស៊ីដរបស់វា។
ខណៈពេលដែលមានមធ្យោបាយជាច្រើនក្នុងការសម្រេចបាននូវនេះចំនួនពីរនៃទូទៅបំផុតដែលត្រូវបានអូសបន្លាយ
boiling
នៅក្នុងទឹកអាស៊ីតដ៏ខ្លាំងមួយ
(ដោយទឹកអាស៊ីត-HVP) ឬមូលដ្ឋានដ៏រឹងមាំឬដោយប្រើអង់ស៊ីមដូចជាអង់ស៊ីម
protease
លំពែងដើម្បីជំរុញដំណើរការកើតឡើងពីធម្មជាតិ-hydrolytic មួយ។
បើយោងទៅតាមសហរដ្ឋអាមេរិកនាយកដ្ឋានអាហារសេវាកសិកម្មរបស់សុវត្ថិភាពនិងអធិការកិច្ច, ប្រូតេអ៊ីន hydrolyzed គឺជាប្រភពមួយនៃបន្លែរសជាតិនិងរសជាតិផងដែរដែលហៅថា
bouillon
។ ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកបានចែងថា
"[ខិត] គាត់ការវិភាគគីមីនៃប្រូតេអ៊ីនអាចបណ្តាលនៅក្នុងទ្រង់ទ្រាយនៃ glutamate ដោយឥតគិតថ្លៃដូចជានៅក្នុងសាច់វាបានចូលរួមជាមួយ sodium ដោយឥតគិតថ្លៃដើម្បីបង្កើតជាប្រភពធម្មជាតិនៃទឹកអាស៊ីត
glutamic
នៅក្នុងម្ហូបអាហារ។ "
នៅពេលដែលវិធីនេះបានបន្ថែមទៀតថាច្បាប់អាមេរិចមិនតម្រូវឱ្យមានស្លាកទៅបញ្ជីសារដែលជាធាតុផ្សំមួយ។
|
Ginseng គឺជាផ្នែកមួយនៃ
eleven
ប្រភេទខុសគ្នានៃរុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំយឺតជាមួយនឹងលូតលាស់ឫស
fleshy,
ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Panax genus
Araliaceae នៅក្នុងគ្រួសារណាមួយទេ។
វាដុះនៅក្នុង Hemisphere ភាគខាងជើងភាគខាងកើតនៅក្នុងតំបន់អាស៊ី
(ភាគច្រើននៅភាគខាងជើងប្រទេសចិនកូរ៉េនិងខាងកើតស៊ីបេរី), ជាធម្មតានៅក្នុងអាកាសធាតុ cooler; Panax
vietnamensis បានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមគឺជា
ginseng
southernmost បានរកឃើញ។ ginsengs Panax ដែលជាឱសថ adaptogenic នាយក Panax ginseng និងន quinquefolius ។
|
songaricum Cynomorium ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "Ginseng នៅក្នុងវាលខ្សាច់" ។
ចាប់តាំងពីសតវត្សកន្លងទៅនេះវាត្រូវបានទទួលសា្គល់ពីូពទ្យជា
"ឱសថនៃភាពជាប់បានយូរ" ។ songaricum Cynomorium ដុះនៅក្នុងវាលខ្សាច់ជាមួយនឹងភូមិសាស្ដ្រតែមួយគត់
terraine
និងអាកាសធាតុខ្លាំង, ដែលជាកន្លែងដែលមានភាពខុសគ្នានៅក្នុងសីតុណ្ហាភាពរវាងថ្ងៃនិងយប់សំរេចជាង
100oC
(ខ្ពស់បំផុតគឺ 82.3oC, ទាបបំផុតគឺ-20oC) ។ ដូច្នេះប្រភេទនេះគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេដែលត្រូវបានដាំដុះដោយមនុស្សរហូតដល់ឥឡូវនេះ។
songaricum Cynomorium គឺ rhizophilous មួយ។ វា parasitizes នៅលើ root នៃ Nitraria នេះ។ ដំណើរការនៃការបន្តពូជ songaricum
Cynomorium គឺពិតជាស្រដៀងគ្នាទៅនឹងមនុស្សព្រោះថាវានឹងលេចឡើងខាងលើដីនៅក្នុងខែឧសភាហើយនៅខែមិថុនានិងចាប់ផ្តើមទុំនៅក្នុងខែកក្កដាឬខែសីហា។
songaricum
Cynomorium គឺជារុក្ខជាតិ
monoecious
ដែលជាកន្លែងដែល stigma របស់ខ្លួននឹងទទួលបាន pollen ពីរុក្ខជាតិជាបុគ្គលដូចគ្នា។
គ្រាប់ពូជនៃការ songaricum Cynomorium គឺតូចណាស់ហើយវាមើលទៅដូចគ្នាក្រឡា
zygote
របស់មនុស្សស្ថិតនៅក្រោមការមីក្រូទស្សន៍។
songaricum Cynomorium អាចតែត្រូវបានប្រមូលផលម្តងក្នុងមួយឆ្នាំនៅរយៈពេលច្បាស់លាស់ណាស់ដែលមានក្នុងរយៈពេល
14 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការទុំ។
នេះគឺជាការសំខាន់ជា root នៃ songaricum
Cynomorium ទុំនឹងផលិតពពួក
Worm
ពណ៌សនិងពណ៌សទាំងនេះពពួក Worm នេះនឹងប្រើប្រាស់ជាផ្នែកមួយនៃផ្នែកខាងក្នុងរោងចក្រចេញពីបាតរហូតដល់វាបានក្លាយទៅជាមួយសែលទទេនៅផ្នក។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ songaricum Cynomorium នឹង excrete មួយក្លិន balmy ដែលនឹងទាក់ទាញសត្វនៅក្នុងវាលខ្សាច់ដើម្បី
devour
រោងចក្រផ្ទាល់នោះទេ។
songaricum Cynomorium គឺកម្រនិងដ៏មានតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមឱសថបុរាណចិនបានកត់ត្រាទុកថាជាសតវត្សរ៍ទីច្រើនជាងមុននៅក្នុង
Compendium
នៃ Medica Materia: songaricum Cynomorium គឺព្យាបាលនៅក្នុងការលើកកំពស់ផ្លូវភេទឆ្អឹងនិងសាច់ដុំ
nourishes
ការការ dryness,
moisturizes ពោះវៀននិង relaxes ពោះវៀន។
ឱសថនេះគឺមានប្រយោជន៍នៅលើបុគ្គលដែលទទួលរងនូវការមានរោគសញ្ញាបែបនេះដូចជា
impotence,
ភាពទន់ខ្សោយនៅលើសាច់ដុំនិងឆ្អឹងឈឺត្រជាក់នៃសន្លាក់និងជង្គង់, ទល់លាមកនិងច្រើនទៀតលើ។
ក្រៅពីនេះនៅក្នុងទ្រឹស្តី Merida Neijing Huangdi ដែលមានវត្តមានច្រើនជាង 2000 ឆ្នាំមកហើយហើយបុរាណរុក្ខជាតិ Sheng ងរបស់ពីពីរបីរយឆ្នាំមកហើយបានកត់ត្រាទុកផងដែរ
efficacy
នៃ songaricum Cynomorium នេះ។